mercoledì 8 ottobre 2014

16) CUSUMANO

Ogni goccia, un capolavoro


TERRITORI
502 ettari, ogni vino è espressione del suo territorio.
Ficuzza 189 ettari, a Piana degli Albanesi in provincia di Palermo.
Presti e Pegni 70 ettari, sulle colline di Monreale.
San Giacomo 140 ettari, a Butera in provincia di Caltanissetta.
Milioto 3 ettari, nel territorio di Partinico.
Monte Pietroso 30 ettari, nel territorio di Monreale.
Marchesa 50 ettari, nel territorio di Monreale.
Buonivini 20 ettari, nel territorio di Pachino.

VINI

Nero d'AvolaRamusaAngimbé


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Foto di gruppo sig. Cotroneo a dx, il direttore Piazza, rappresentante Cusumano a sx
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Bottone ed Esposito foto di rito

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Spiegazione organolettica dei vini Cusumano
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Rappresentante az. Cusumano

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Ricotta infornata di Vulcano
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Pomodori secchi
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I Cucunci di Vulcano
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con il sig. Cotroneo
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Esame visivo
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Esame visivo
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Olive tipiche
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Antonio intento alla degustazione

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Caciotta fresca
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Elisa e gli appunti
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Degustazione
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